Masakan khas Jawa Barat lain yang tak kalah sedap adalah nasi tutug oncom.
Hidangan ini merupakan nasi yang dicampur dengan oncom (fermentasi kacang kedelai).
Nasi tutug oncom bisa memenuhi asupan protein dari oncom dan karbohidrat dari nasi, serta memiliki kandungan probiotik yang baik untuk pencernaan.
5. Gudeg
Rendang merupakan makanan khas Indonesia yang pernah dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia.
Makanan yang berasal dari Sumatera Barat ini dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah selama berjam-jam.
Proses memasak yang cukup lama itu lah yang membuat bumbunya meresap sempurna.
Selain rasanya yang nikmat, rendang kaya protein, lemak sehat, dan serat dari rempah-rempah seperti serai, kunyit, dan jahe yang memiliki sifat antiinflamasi.
Rendang merupakan makanan khas Indonesia yang pernah dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia.
Makanan yang berasal dari Sumatera Barat ini dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah selama berjam-jam.
Proses memasak yang cukup lama itu lah yang membuat bumbunya meresap sempurna.
Selain rasanya yang nikmat, rendang kaya protein, lemak sehat, dan serat dari rempah-rempah seperti serai, kunyit, dan jahe yang memiliki sifat antiinflamasi.
